26 février 2008
Merci !
Petit clin d'oeil à un grand chef pâtissier, à qui Thuriès Gastronomie Magazine consacre un album dans son édition de mars.
Gilles Marchal, parfois fort en gueule, mais tellement pro ! Merci d'avoir eu la patience de m'apprendre à confectionner les macarons !
Exceptions Gourmandes
Roulements de tambours siouplé !
Un p'tit bonheur, à portée de métro !
Tout près de la place des Vosges, des bijoux, dans un somptueux écrin. Le tout, mis en scène par Monsieur Philippe Conticini. C'est sur la place du marché Sainte Catherine, métro St Paul ( ligne 1), qu'il a choisi d'ouvrir sa boutique, "Exceptions Gourmandes". Les présentoirs se passent de commentaires, je n'en dirai donc pas plus, et vous laisse le plaisir d'aller vous-même découvrir tous ses trésors.
Et rond, et rond, petit macaron !
Gourmands, gourmandes,
A noter dans vos tablettes, le jeudi 20 mars, c'est l'arrivée du printemps ! Nan, j'vous jure ! Heureusement que je suis là pour les scoops hein ?
Bon allez, sans rire, ce jeudi là, si vous aimez les macarons, guettez les pâtissiers membres de l'association internationale "Relais Desserts", qui vous offriront une dégustation gratuite de macarons !
C'est le moment de rendre une petite visite à Pierre Hermé, au 185, rue de Vaugirard, Paris 15è, initiateur de cette journée !