09 mars 2008
Un poil gourmande...
Voici une boutique comme j'aime en découvrir, au hasard d'une ballade.
Un poil gourmand.
Hum, rien que le nom, il FAUT que j'entre, juste pour voir. Rien qu'avec les yeux, c'est promis. Deux p'tites minutes, histoire de regarder.
Han ! les bonbonnières ! t'as vu ces caramels ??? nan mais t'as vu ça ? A la fleur de sel, à la fraise, au chocolat, à l'orange , rho lala ! Et là, les chocolats !
Oh, mais ça sent le thé, aussi, non ? Oui, c'est là ! Aux fruits confits, miam, ça doit être terrible ça, infusé dans le lait qui sert à préparer des petits viennois...
Pince moi je rêve ! Ce rayon épicerie est incroyable ! Paprika fumé, poudre de cèpes, sel fumé, gingembre, poivre vert, piments... et les huiles ! Je te raconte pas les huiles, et les vinaigres non plus. Rien que de l'écrire, je salive déjà. Pour le bien être de mon clavier, il est donc plus sage que je m'arrête là.
Bon, et avec tout ça, je n'oublie pas de passer à la caisse.J'avais dit rien qu'avec les yeux, mais allez-y, et essayez de garder vos mains dans vos poches. Pas possible, j'vous dis !
La maitresse des lieux, très sympathique, sait déjà que je reviendrai, ne serait ce que pour lui confirmer que oui, le sel fumé, pour faire mariner les lobes de foie gras qui serviront à confectionner une terrine, c'est slurp et même plus que ça. Et pour le plaisir de continuer à dévaliser ses rayons, parce qu'il me reste encore plein de choses à découvrir !
Un poil Gourmand
3 rue Georges Clémenceau
50400 Granville
Je trouve tout !
où ça ? chez G.Detout !
bon ok, elle était facile celle là. Mais je vous rappelle que si je suis dans la catégorie blog de CUISINE, c'est qu'il y a une bonne raison...
Cette petite boutique, qui regorge de trésors, n'est plus à présenter, mais il est toujours utile d'en rappeler l'adresse !
G.Detout
58 rue Tiquetonne
75002 Paris
tèl : 01.42.36.54.57
Mora
Besoin d'un cercle à bavarois ? de moules à cannelés ? de colorant violet ? de douilles à poches pâtissières ? de plaques à empreintes ? d'une mandoline ?
C'est là bas que vous trouverez votre bonheur :
Mora
13 rue montmartre
75001 Paris
tèl : 01.45.08.19.24
26 février 2008
Exceptions Gourmandes
Roulements de tambours siouplé !
Un p'tit bonheur, à portée de métro !
Tout près de la place des Vosges, des bijoux, dans un somptueux écrin. Le tout, mis en scène par Monsieur Philippe Conticini. C'est sur la place du marché Sainte Catherine, métro St Paul ( ligne 1), qu'il a choisi d'ouvrir sa boutique, "Exceptions Gourmandes". Les présentoirs se passent de commentaires, je n'en dirai donc pas plus, et vous laisse le plaisir d'aller vous-même découvrir tous ses trésors.
21 février 2008
Izrael
Madame Izrael, c'est un livre. De cuisine, bien sur. Mais d'histoire aussi. Et de vie.
Passez la porte de sa boutique, et laissez vous transporter, par les odeurs, les couleurs. Puis, laissez vous guider par la Maitresse des lieux, qui vous expliquera ses savants mélanges d'épices, leur histoire, leur provenance et leur utilisation.
N'oubliez pas d'aller jeter un oeil à la petite boutique sur la gauche, qui regorge elle aussi de trésors !!
Izrael
30 rue François Miron
75004 Paris
Tang Frères, Paris Store, Pakaï
L'avenue d'Ivry, dans le 13è à Paris, vous permettra de trouver bon nombre d'épices, de fruits et légumes exotiques, à moindre coût.
Vous trouverez là bas l'agar agar, des arômes coco, banane, amande ou encore Pandan (pour confectionner des boules coco multi-colores et originales), à des prix défiants toute concurrence. Au rayon frais, n'hésitez pas devant des fruits aux allures disgracieuses, ce sont bien souvent ceux qui regorgent des parfums les plus étonnants : le fruit du dragon, le pamplemousse chinois, les abrouses ou encore le durian ! Bien sur, c'est aussi là que vous trouverez de nombreuses épices, fruits secs, mais aussi farine de riz, et champignons sèchés, ou encore sauces en tous genre, sans oublier des variétés de riz aux parfums subtils (riz rouge, riz jasmin, riz rond, ring long, riz basmati, riz thaï ...).
Au détour d'un rayon, osez demander aux vendeurs ou mêmes aux clients asiatiques, des conseils sur les produits ! Ils sont les mieux placés pour vous donner les meilleures astuces et seront ravis de vous transmettre un p'tit bout de leur culture!
Mais il n'y a pas que les produits ! Allez jeter un oeil au matériel de cuisine et autres vaisselleries.. de quoi faire des affaires, tant sur le jetable (pics à brochettes, mini verrines...) que sur la procelaine (cuillères...) ou même les essentiels de l'économat : papier film, papier aluminium ...
Bon shopping !
Kanae
Une petite épicerie comme j'aime en découvrir !
Une multitude d'épices, de fruits et légumes exotiques, des produits asiatiques, mais aussi réunionnais, sans faire mal au porte monnaie.
Kanae,
118 rue Lecourbe
75015 Paris